كما أن محتواه الكريمي الكامل وطعمه الوفير يجعله مناسبًا لمجموعة واسعة من الاستخدام في المطبخ، فهو يستخدم بشكل شائع في تحضير الحلويات واللبن الرائب والشاي والقهوة وما إلى ذلك. أو حتى يمكن استهلاكها مباشرة.