خل سندباد 1لتر
فيتامينات.
أملاح معدنية. أحماض أمينية.
مركبات بوليفنولية (حمض الغاليك “galic acid”، الكاتيشين “catechin”، حمض الكافئيك “caffeic acid”، “ferulic acid” حمض الفريوليك).
أحماض عضوية غير مُتطايرة (حمض الترتريك “tartaric”، حمض الليمون “citric”، حمض التفاح “malic”، حمض اللبن “lactic”).