هذا الشكل من المعكرونة النجمية مثالي حقًا مع الصلصات السميكة إلى حد ما، ولكنه سائل بدرجة كافية للسماح للصلصة بالانزلاق إلى شق المعكرونة. مصدر كبير للبروتين الطبيعي والألياف الغذائية.