تاج الملوك بيكنج بودر 50ظرف
البيكنج بودر ملح حمضي ونوع من النشا المحايد ومسحوق قلوي ، يستخدم بشكل أساسي في كعك الخبز والحلويات وبعض أطباق الدقيق والخبز. يتسبب هذا المسحوق في إطلاق ثاني أكسيد الكربون بفعل كيميائي ، مما يؤدي إلى تفتيح العجين وترفعه في فترة زمنية قصيرة بالإضافة إلى أن مسحوق الخبز له طعم مر لخفته.
Additional information
