بهار مطحون مصنوع من الفلفل الاحمر الحلو المجفف، تتوفر بمذاقين : البابريكا الحلوة و البابريكا الحارة ، و تكتسب النكهة المُدخّنة، ويتراوح لونها ما بين البرتقالي الغامق إلى الأحمر.